เทศบาลตำบลนกออก

ข้าวหลามนกออก  เป็นของดีขึ้นชื่อในอำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา มีจุดเด่นที่เนื้อข้าวเหนียวหอมมัน กะทิเข้มข้น รสชาติหวานมันกำลังดี และมีกลิ่นหอมของกระบอกไม้ไผ่ที่ใช้เผา ซึ่งมักใช้ไผ่ป่าหรือไผ่ที่มีลักษณะเฉพาะ ทำให้ข้าวหลามมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ข้าวหลามนกออกแตกต่างจากข้าวหลามทั่ว ๆ ไปอย่างไร ?

ข้าวหลามนกออกเกิดจากภูมิปัญญาของชาวบ้านนกออก ซึ่งมีขั้นตอน กรรมวิธีตามแบบฉบับของชาวบ้าน ทำให้ได้รสชาติและความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร